Size: Default Title

Moule à tarte en « Fer noir repoussé », fabriqué artisanalement dans le Shropshire (UK), utilisable dans tous les fours, électriques, à gaz, ou à bois. Polyvalent, pour les préparations salées ou sucrées, très robuste, avec des parois épaisses (2mm), il supporte sans problème des températures supérieures à 350°C.

Similaire aux propriétés de la fonte, mais beaucoup plus léger avec un poids 50% inférieur, le fer repoussé, pur à 99,1%, offre d’excellentes performances de cuisson, une très grande conductivité et bon stockage de la chaleur, chauffe uniformément, supporte des températures ultra élevées.

Le culottage à l’huile de lin biologique naturelle permet des cuissons très saines, sans gras, c’est la solution anti-adhésive naturelle pour un démoulage facile. 

Inusable, se bonifiant avec le temps, un produit Netherton se transmet de génération en génération.

Chaque produit est "tourné" à la main, chaque pièce est unique et peut être sensiblement différente.

• Diamètre du bord extérieur : 32 cm
• Diamètre du bord intérieur : 28 cm
• Hauteur : 3,5 cm
• Poids : 1,35 kg 
• Fabriqué en Grande-Bretagne.

Share: